Rum / Portoriko

Portoriko (španělsky Puerto Rico - bohatý přístav) je přidružený stát USA, ležící v Karibském moři mezi ostrovy Hispaniola a antilským souostrovím. Po objevení Ameriky Evropany se Portoriko stalo španělskou kolonií. V roce 1898 proběhla Španělsko-americká válka, ve které Španělsko prohrálo. Portoriko se spolu s Kubou, Filipínami a Guamem stalo kolonií USA.
Portorická ekonomika je postavená na zemědělství - vyváží se cukrová třtina, káva, cukr, banány do USA.
V Puerto Ricu funguje největší výrobní linka rumů společnosti Bacardi. Nejznámější značka rumu a její výrobce společnost Bacardi byla založena v r. 1862 na Kubě, ale když v 60. letech 20. století musela rodina majitelů z Kuby uprchnout kvůli revoluci, přesunulo se centrum výroby na Puerto Rico, kde již v té době fungoval jeden ze závodů společnosti. Na Puerto Rico Také se rovněž vyrábí původně jamajský rum značky Captain Morgan.