Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
Bellamy’s Reserve Belize 2007 15yo
Bellamy’s Reserve Belize 2007 představuje první single barrel této značky pocházející z proslulé Travellers Distillery v Belize. Rum byl...
» více
Tres Hombres Rum ED. 73 Dominican Republic 18 yr je pravý španělský ron z Dominikánské republiky, vytvořený a dlouhodobě vyzrávaný prestižní Bodegas Oliver . Stejně jako... » více
Tres Hombres Rum ED. 72 Dominican Republic 15 yr je pravý španělský ron pocházející z Dominikánské republiky, kde jej vytvořila a vyzrála slavná Bodegas Oliver . Tento rum... » více
Tres Hombres Rum ED. 71 Marie-Galante je pravý rhum agricole Père Labat z ostrova Marie-Galante, vyráběný v renomované palírně Distillerie Poisson . Tento rum vzniká z čerstvé... » více
Tres Hombres Rum ED. 70 Barbados je poctivý English style rum vzniklý v renomované palírně Foursquare na Barbadosu. Destilovaný z melasy v kombinaci pot still a column still, následně 8 let... » více
Tres Hombres Rum ED. 69 La Palma Suave je jedinečný ron tradicional z ostrova La Palma, který vzniká v palírně Aldea z vlastnoručně pěstované cukrové třtiny. Po celých 17... » více
HSE Small Cask 2016 je výjimečný extra old rhum agricole, který díky netradičnímu zrání v malých 55litrových sudech získává neobvyklou intenzitu a hloubku. Limousinské dubové sudy... » více
HSE Ragtime – American Barrel je výjimečné cuvée rhum agricole , které odhaluje vanilkové tóny , jemnou dřevitost a bohaté, lahodné aroma . Vzniká z pečlivě vybraného... » více
HSE Parcellaire #1 Canne d’Or VO 2016
První edice z prestižní série Parcellaire od HSE (Habitation Saint-Etienne), která představuje unikátní terroir Martiniku. Tento rhum agricole...
» více
Tento rum je limitovanou edicí z kolekce Kill Devil Single Cask od renomované společnosti Hunter Laing & Company Ltd. Jedná se o parádní kousek z Kuby, konkrétně z palírny Sancti... » více





