PŘIHLÁSIT
Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
47.8 %
0.5 l
4 500,- Kč
skladem
HSE Extra Vieux Small Cask 2006 je vynikající rum extra vieux agricole destilovaný v červnu 2006 a lahvovaný v říjnu 2022 (sud FRA2108-1). Tento single cask 2006 je důstojným dědicem... » více
4 500,- Kč
skladem
61.3 %
1 l
9 999,- Kč
skladem
K dokončení tohoto velmi starého a plného dominikánského rumu, který zrál více než 20 let v sudech po bourbonu v Santo Domingu, byl použit vzácný sud Palo Cortado Sherry.
...
» více
9 999,- Kč
skladem
60 %
1 l
15 990,- Kč
skladem
Tento krásný rhum agricole, původem z ostrova Marie-Galante, se vyrábí z čisté cukrové třtiny v Distillerie Poisson a od roku 2017 zraje v sudu po bourbonu. Jedná se o single cask. Na... » více
15 990,- Kč
skladem
63 %
1 l
9 999,- Kč
skladem
Rum Richarda Seala z roku 2006, vyrobený výhradně z melasy, byl po léta zrání na Barbadosu opatřen jemnou komplexností a uložen do sudů po bourbonu. V roce 2022 jsme rum naložili na... » více
9 999,- Kč
skladem
57.2 %
1 l
15 990,- Kč
skladem
Tento rum, který na sopce stárne více než 20 let, zažil erupci těsně předtím, než naše dobrá loď dorazila do přístavu Santa Cruz de La Palma. Jedná se o single cask. Na světě... » více
15 990,- Kč
skladem
43 %
0.5 l
1 990,- Kč
skladem
Tento rum Tres Hombres Ed. 67 je španělský rum, který prošel trojnásobným procesem zrání prostřednictvím kolony. Tento rum původem z Dominikánské republiky byl míchán a zrající ve... » více
1 990,- Kč
skladem
46 %
0.5 l
2 580,- Kč
skladem
Tento rum Tres Hombres Ed. 66 je "Rhum agricole" Père Labat, který vyrábí Distillerie Poisson na francouzském ostrově Marie-Galante. Zrál 4 roky na souši a 4 měsíce na moři v sudech po... » více
2 580,- Kč
skladem
41 %
0.5 l
1 990,- Kč
skladem
Tento rum Tres Hombres Rum Ed. 65 je pravý "anglický rum" vyráběný z melasy v palírně Foursquare na Barbadosu. Zrál 8 let na pevnině v sudech po BOURBONU a 4 měsíce na moři v sudech po... » více
1 990,- Kč
skladem
40 %
0.7 l
2 300,- Kč
skladem
Tento rum Tres Hombres Ed. 63 je "ron agricola", který vyrábí palírna Aldea na La Palmě na Kanárských ostrovech. Jedná se o tmavý a jemný rum, který na ostrově zrál 17 let. Zrál 17... » více
2 300,- Kč
skladem
44 %
0.7 l
2 270,- Kč
skladem
Tento rum Tres Hombres Ed. 62 je "ron agricola" vyrobený z místní "guarapo" (šťáva z cukrové třtiny) v palírně Aldea na La Palmě na Kanárských ostrovech. Rum poté zrál po dobu 10... » více
2 270,- Kč
skladem