PŘIHLÁSIT
Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
42.4 %
0.7 l
2 390,- Kč
skladem
Tres Hombres Edition 54 je osmiletý klasický suchý bajanský rum vyráběný z melasy, destilovaný v kotlíkové destilaci a v destilační koloně v palírně Foursquare na Barbadosu. Po... » více
2 390,- Kč
skladem
41.5 %
0.7 l
NOVÉ
TIP
2 590,- Kč
skladem
Nové lahve Tres Hombres 2022 jsou tu! Poptávka po limitovaných lahvích fairtradových vinařů v čele s kapitánem Tres Hombres Andreasem Lacknerem je obrovská a nezadržitelně roste.... » více
2 590,- Kč
skladem
44.2 %
0.7 l
2 270,- Kč
skladem
Nové lahve Tres Hombres 2022 jsou tu! Poptávka po limitovaných lahvích fairtradových vinařů v čele s kapitánem Tres Hombres Andreasem Lacknerem je obrovská a nezadržitelně roste.... » více
2 270,- Kč
skladem
45.1 %
0.7 l
2 200,- Kč
skladem
Nové lahve Tres Hombres 2022 jsou tu! Poptávka po limitovaných lahvích fairtradových vinařů v čele s kapitánem Tres Hombres Andreasem Lacknerem je obrovská a nezadržitelně roste.... » více
2 200,- Kč
skladem
40.6 %
0.7 l
2 100,- Kč
skladem
Tres Hombres 2022 Ed. 049 La Palma Cana Puro byla destilována z čerstvé šťávy cukrové třtiny v palírně Aldea na kanárském ostrově La Palma. Po šestiměsíčním zrání na... » více
2 100,- Kč
skladem
48 %
0.7 l
NOVÉ
TIP
není skladem
Cask no. 355-18
Pouze 262 lahví.
Artesano Amarone Cask 10yo zrálo tropicky 8 let v sudu po bourbonu a poté bylo ještě 31 měsíců dokončováno v sudu po Amarone. Jako...
» více
není skladem
57 %
0.5 l
1 810,- Kč
skladem
Cask no. 377-18
Pouze 204 lahví.
Toto Artesano s číslem sudu 377-18 zrálo nejprve 8,5 roku v sudu po bourbonu a poté další 3,5 roku v čerstvém sudu z amerického dubu Virgin....
» více
1 810,- Kč
skladem
