Ardnahoe Càraid Ìleach PX Quarter Cask Limited Edition 0,7 l, 50 %

Další informace o Ardnahoe Càraid Ìleach PX Quarter Cask Limited Edition 0,7 l, 50 %:

Ardnahoe Càraid Ìleach PX Quarter Cask Limited Edition je výrazná Islay single malt whisky z mladé palírny Ardnahoe, která propojuje silný ostrovní kouř s bohatou sladkostí sudů po Pedro Ximénez sherry. Název Càraid Ìleach pochází ze skotské gaelštiny a znamená „islayští přátelé“ nebo „islay pár“ — tato edice je totiž jednou ze dvou lahví v této speciální řadě.

Whisky zrála ve 100% Pedro Ximénez Quarter Casks, tedy v menších sudech po sladkém sherry PX. Díky menšímu objemu sudu má destilát intenzivnější kontakt se dřevem, což se projevuje bohatší sladkostí, tmavším ovocem, kořením a hlubší strukturou. Výsledkem je mahagonově zbarvená whisky s tóny malin, dušených švestek, kandované pomerančové kůry, rozinek, zralých fíků, skořice, mořské rašeliny a jemného kouře. 

Původ: Islay, Skotsko
Palírna: Ardnahoe
Lahvování: 0,7 l / 50 %
Kategorie: Islay Single Malt Scotch Whisky
Zrání: 100% Pedro Ximénez Quarter Casks
Edice: Càraid Ìleach PX Quarter Cask Limited Edition
Počet lahví: 2 613
Filtrace/barva: bez filtrace za studena, bez dobarvování
Plnič: originální plnění Ardnahoe / Hunter Laing & Co

Degustační poznámky:

Barva:

Mahagonová.

Vůně:

Ve vůni se otevírají maliny, dušené švestky a kandovaná pomerančová kůra. Sladší ovocný profil doplňuje mořská rašelina, kouř, lehká sherry hloubka a ostrovní minerální linka.

Chuť:

Na patře je whisky bohatá, sladce ovocná a zároveň kouřová. Objevují se rozinky, zralé fíky, švestky, sladké sherry, skořice a jemná kořenitost. PX sudy přidávají hutnější ovocnost a medovou sladkost, zatímco Ardnahoe si drží výrazný islayský základ s rašelinou a kouřem.

Závěr:

Závěr je dlouhý, hřejivý a příjemně kouřový. Doznívá v něm ovocná sladkost, fíky, rozinky, skořice, mořský kouř a jemná suchá rašelina.

O palírně Ardnahoe

Ardnahoe je nejmladší palírna na ostrově Islay. Založila ji rodina Laing, která stojí také za společností Hunter Laing & Co. Palírna byla otevřena v roce 2018 a leží na severovýchodním pobřeží Islay s výhledem na Sound of Islay a ostrov Jura. 

Styl Ardnahoe je výrazně kouřový, sladový a kořenitý, často s vanilkovými a ovocnými tóny. Palírna navazuje na islayskou tradici rašelinových whisky, ale zároveň si buduje vlastní rukopis — robustní, kouřový a dostatečně strukturovaný i v mladším věku.

Původ, zrání a maturace

Islay, Skotsko – ostrov známý rašelinovým kouřem, mořským charakterem, slaností, minerální hloubkou a výraznými single malt whisky.

Tato edice zrála ve 100% Pedro Ximénez Quarter Casks. PX sherry sudy obvykle přinášejí tóny rozinek, fíků, švestek, tmavého ovoce, sladkého koření a hutnější sladkosti. Quarter cask je menší než běžný sud, takže whisky má intenzivnější kontakt se dřevem a rychleji získává výraznější sudový charakter. 

Právě kombinace menších PX sudů a rašelinového destilátu z Islay dává této lahvi hlavní charakter: sladké tmavé ovoce, sherry hloubku, skořici, mořskou rašelinu a jemný kouř. Díky lahvování při 50 % si whisky zachovává sílu, plnost a výraznější texturu.

Design a lahvování

Láhev Ardnahoe Càraid Ìleach PX Quarter Cask působí elegantně a sběratelsky. Tmavší etiketa se zlatými akcenty dobře ladí s mahagonovou barvou whisky a podtrhuje limitovaný charakter edice.

Tato láhev přináší objem 0,7 l a obsah alkoholu 50 %. Edice je limitovaná na 2 613 lahví, bez dobarvování a bez filtrace za studena. 

Jak si Ardnahoe Càraid Ìleach PX Quarter Cask vychutnat

Nejlépe si ji vychutnáte čistou, při pomalejší degustaci. Díky síle 50 % jí sluší i pár kapek vody, které pomohou otevřít tmavé ovoce, sherry sladkost, skořici a jemnější vrstvy kouře.

Hodí se pro milovníky Islay whisky, kteří mají rádi spojení rašeliny a sladkých sherry sudů. Není to lehká ani neutrální whisky — spíš výrazná láhev pro ty, kteří chtějí kombinaci kouře, PX sladkosti, ovoce a koření.

Není jisté, zda je Ardnahoe Càraid Ìleach PX Quarter Cask pro vás?

Ano, pokud vás baví Islay whisky, rašelinový kouř, PX sherry sudy, rozinky, fíky, dušené švestky, kandovaný pomeranč, skořice a plnější sladce-kouřový profil, tahle láhev vás může hodně bavit.

Ne, pokud hledáte jemnou, nekouřovou nebo velmi suchou whisky bez výrazné sherry sladkosti, může na vás působit příliš kouřově, sladce a intenzivně.

 Tady máte odkaz na kontaktní formulář: Poraďte se s námi!

Pro aktuální informace a akce (ochutnávky) nás sledujte na:

 >> Facebook

>> Instagram