PŘIHLÁSIT
Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
42 %
0.7 l
HSE Saint Etienne Agricole Élevé Sous Bois Old Model
- Země: Martinik
- Region: Karibik
2 915,- Kč
skladem
2 915,- Kč
skladem
50 %
0.7 l
St. James Blanc Fleur de Canne
- Země: Martinik
- Region: Karibik
1 990,- Kč
skladem
Rumy Saint James se na Martiniku vyrábí již od r. 1765, kdy král Ludvík XIV zakázal výrobu rumu ve Francii. Nacházel odbyt zejména v Nové Anglii, kde byl vůbec nejpopulárnějším... » více
1 990,- Kč
skladem
43 %
0.7 l
St. James Vieux Cuvée 240 ans
- Země: Martinik
- Region: Karibik
není skladem
Rum vyrobený k 240 letému výročí založení palírny. Výjimečný rum v luxusním balení.
Tento rum je koncentrátem mimořádného bohatství rumů palírny Saint James. Spojuje...
» více
není skladem
43 %
0.5 l
Clément Tres Vieux Distillers-Edition 43,5%
- Země: Martinik
- Region: Karibik
není skladem
Tento rum zraje 5 let v dubových sudech, vyrobený v roce 2000, limitovaná edice, plněno pouze 1650 láhví. Baleno v dřevěném boxu. » více
není skladem
45 %
0.5 l
není skladem
Rhum Clément je předním výrobcem A.O.C. Martinique Rhum Agricole. Opakem jsou průmyslové rumy destilované z melasy, rhum agricole je věrný obraz toho, co znamená být čistým,... » více
není skladem
58 %
0.5 l
Clément Tres Vieux Rhum Cask Strength 57,8%
- Země: Martinik
- Region: Karibik
není skladem
Od Distillerie Simon na Martiniku. Limitovaná edice roku 2000, označení čísla sudu a láhve. Velmi exkluzivní, vyrobeno pouze 395 láhví. Zraje v dubových sudech po americkém bourbonu.... » více
není skladem
47 %
0.7 l
J.M Rhum Special Reserve
- Země: Martinik
- Region: Karibik
není skladem
Rum zrající 6 let v dubových sudech, které tomuto rumu dodává zvláštní tóny. Původně rum vznikl tak, že starý správce Gustave Crassous z Medeuil zapomněl několik sudů rumu JM... » více
není skladem
48.2 %
0.7 l
J.M Rhum Cuvée du Fondateur 48,2%
- Země: Martinik
- Region: Karibik
není skladem
Tento rum zrál několik v sudech o obsahu 200 litrů za procesu, který nesníží obsah alkoholu (tato metoda je unikátní právě na Martiniku). Rum vyjadřuje typickou charakteristiku... » více
není skladem
44 %
0.7 l
TIP
Clément Rhum Tres Vieux 10years
- Země: Martinik
- Region: Karibik
není skladem
Vyráběn na Martiniku palírnou, kterou založil v roce1887 Homére Clément. Rum je vyráběný z čisté šťávy cukrové třtiny. Výjimečný rum podléhající AOC.
Vítěz zlaté medaile...
» více
není skladem