Sombrero Negro Silver (mixto)

Další informace o Sombrero Negro Silver (mixto) :

Sombrero Negro Silver (mixto) 

Sombrero Negro Silver je mexická tequila typu Blanco / Silver, ale na rozdíl od „100% agáve“ variant jde o mixto – tedy tequilu, kde minimálně 51 % zkvasitelných cukrů pochází z agáve Tequilana Weber (Blue Weber) a zbytek může být z jiných cukrů. Tequila je dvojnásobně destilovaná, stáčená do lahve 0,7 l při 38 %, a poznáte ji podle typického černého klobouku na uzávěru.

Destilace: dvojnásobná destilace 
Lahvování: 0,7 l / 38 % (datum neuvedeno) 
Zrání: Silver / Blanco – bez sudového zrání

Degustační poznámky

Barva:
Křišťálově čirá, čistá a jasná (typická pro silver/blanco styl).

Vůně:
Svěží, „rostlinná“ agáve, citrusy a lehce pepřový akcent.

Chuť:
Lehká a přímočará – agávový základ doplněný citrusovou svěžestí a jemnou kořenitostí, která dobře funguje v míchaných drincích.

Závěr:
Středně dlouhý, čistý, s doznívajícími citrusy a lehce pikantní stopou.

O značce Tequilas del Señor

Sombrero Negro spadá pod producenta Tequilas del Señor (často uváděno jako destilerie z Guadalajary, Jalisco, tradice od roku 1943).

Původ, zrání a maturace

Mexiko, Jalisco – Sombrero Negro Silver je mixto tequila (kategorie „Tequila“), tedy styl, u kterého regulace připouští min. 51 % agávových cukrů a zbytek z jiných cukrů. V chuti to obvykle znamená „přímější“, koktejlověji laděný profil oproti 100% agáve tequilám.

Design a lahvování

Ikonický prvek řady je uzávěr s černým sombrerem, který je na polici okamžitě rozpoznatelný. Varianta prodávaná u nás se uvádí jako 0,7 l při 38 %.

Jak si Sombrero Negro Silver (mixto) vychutnat

Nejlépe funguje jako základ do koktejlů (Margarita, Tequila Sunrise apod.), kde chcete čistý silver/blanco charakter a dobrou míchatelnost. Díky lehčímu profilu se hodí i na jednoduchý shot se solí a limetou.

Není jisté, zda je Sombrero Negro Silver pro vás?

Pokud hledáte cenově přístupnou silver tequilu hlavně do koktejlů a nevadí vám, že jde o mixto (ne 100% agáve), Sombrero Negro Silver je přesně ten typ „party“ tequily, který splní účel.

Tady máte odkaz na kontaktní formulář: Poraďte se s námi!

Pro aktuální informace a akce (ochutnávky) nás sledujte na:

>> Facebook

>> Instagram