Tequila

O TEQUILE
* tequila se smí vyrábět jen z modré agáve (Webrovy agáve).
* při nakvašování je agáve zahřívána párou v pecích
* tequila se smí vyrábět pouze v pěti státech Mexika: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit a Tamaulipas
* na každé láhvi tequily by mělo být označení NOM a číslo.
* název NOM znamená zkratku "Normas Official Mexicana".
* mexický patentový úřad (NOM) zakazuje používání hmyzu anebo larev při výrobě tequily.
* tequila musí být ze zákona min. 2x destilována
Více o Tequile